Runoratsu

Ajattelin kerrankin ommella jotain muuta kuin punaista. Pikku hiljaa olen ommellut mekkoja kesäksi, joita toki voi käyttää jo nyt. Meillä neitokainen tykää tällä hetkellä mekoista todella paljon, joten nyt niitä on hyvä tehdä enemmänkin. Edellisessä Ottobre lehdessä oli erittäin helppo ja mukava mekon ohje, jota olen nyt muokkaillut hieman mm. lyhennellyt hihoja, muuttanut taskuja jne. Aikaisemmassa kirjoituksessani olen käyttänyt mekossa samaa kaavaa esim. skootteri mekko. 

Tässä neidon runoratsu mekko. Kuvaa oli liikkuvasta kohteesta hieman hankala saada. 

Sateenkaari sukat

Lankojen kulutus operaatio jatkuu!! Villasukkia vielä iltaisin tarrvitsee... Tässä ihan perusvillasukat. Ohje löytyy 7 veljestä lankojen vyöteen sisäpuolelta. Erilaisilla väreillä saa näyttäviäkin sukkia. Tässä langassa raidat tulee automaattisesti, eikä tarvitse värejä vaihdella kokoajan. Eikun kokeilemaan!! 

Virvon, varvon!!

Pääsiäinen meidän perheessä tarkoittaa hyvää ruokaa ja paljon herkkuja! Etenkin suklaata, NAM! Päätin jo viikolla hieman leipoa ja muutamana pääsiäisenä olen tehnyt tätä herkulllista persikka piirakkaa. Maistajina tänä vuonna saivat olla neitokaiseni hoitokaverit. Ohje on mielestäni erittäin nopea ja helppo tehdä. 

POHJA: 

100 g marg.

3/4 dl sokeria

1 muna

3/4 dl maissijauhoja

1 1/4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivonjauhetta

TÄYTE: 

200 g ranskankermaa

2 munaa

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 tlk persikoita

1. Vatkaa margariini ja sokeri keskenään. Lisää mukaan muna. 

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa mukaan. 

3. Laita taikina vuokaan. Taikina hieman haastavaa asetella.

4. Esipaista pohja sillä välin kun teet täytteen. 

5. Siivuta persikat. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle. 

6. Paista alatasolla 200 asteessa n.15 min. 

Munarikasta ja herkullista pääsiäistä! 

Tepa

Aikuisen naisen kakku

Aikuinen nainen mä oon... Tänään tuli kolomekybää täyteen ja juhlat on juhlittu!! Seuraavan kerran juhlitaan 20 vuoden päästä!! Halusin itse laittaa 30 hengelle kaiken mahdollisen itse. Ruoaksi tein kermaperunoita, lihapullia ja salaattia. Ruoan kanssa oli tarjolla myös itsetehtyä saaristolaisleipää ja maalaisleipää. Ohjeita näihin en nyt rupea teille jakamaan, mutta josko joskus myöhemmin. Kahvin kanssa oli tarjolla kermakakkua sekä muutamia keksejä. En muista koska viimeksi olisin kermakakkua tehnyt, mutta olen nähnyt monta kuvaa kivasta kukka pursotuksesta, joten päätin itsekkin kokeilla. Toisen kakun välissä oli mangomoussea ja toisen välissä mustikkamoussea. Molemmat ovat minun lempitäytteitäni. Namks!

Mielestäni onnistuin yllättävän hyvin, vaikka viime pursotuksesta on monia vuosia!! 

Iltapalla tarjoilin nakki-, kinkku- sekä lohirullia. Näihin ohjetta tulossa myöhemmin. 

Hyvää syntymäpäivää MINÄ itse!! 

Suklaasarvet

Huomenna tulee tällä neidillä täydet kympit taas täyteen ja töihin on täytynyt hieman väkertää herkkuja. Työskentelen monessa eri pisteessä, joka tekee oman haasteensa tarjottavissa. Viime viikolla pidin "pienet" juhlat, joista jäi hieman tarjottavaa isoimpaan työpisteeseeni, joten ne suuntasivat sinne jo viime viikolla. Huomenna aijon siis tarjoilla pienemmissä pisteissä suklaasarvia ja suolapähkinä-valkosuklaa keksit suuntaa vielä isompaan pisteeseen.

Olen edellisessä tekstissä kertonut keksien ohjeen, mutta nyt jaan teille ohjeen näistä suklaasarvista.
Vielä en ole kerinnyt itse maistamaan yhtäkään, mutta josko vielä illan aikana. Ohje on otettu Leivotaan-lehdestä 2/15.

Suklaasarvet:

25 g hiivaa
3 dl kädenlämpöistä maitoa
ripaus suolaa
1/2 dl sokeria
100 g huoneenlämpöistä voita
1 muna
8-11 dl vehnäjauhoja

Täyte

125 g musrkattua suklaata
75 g huoneenlämpöistä voita
1/2 dl sokeria

Voiteluun 1 muna
Pullien päälle tomusokeria sekä sulatettua suklaata

Ohje:
1. Murenna hiiva ja ja liuota kulhoon
2. Lisää suola, sokeri, voi, muna ja jauhot, vähän kerrallaan.
3. Vaivaa voimakkaasti muutaman minuutin ajan.
4. Kohota taikinaa n.50 min.
5. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli palat pyöreiksi levyiksi. (Läpimitta 40-45cm)
6. Jaa levyt kahdeksaan osaan.
7. Täyte: Sekoita suklaa, voi ja sokeri. Laita täytettä jokaisen kolmion päätyyn ja rullaa aloittaen leveästä päästä.
8. Anna sarvien nousta vielä n.30 min. Kuumenna uuni 230 asteeseen.
9. Voitele sarvet vatkatulla munalla. Paista keskitasolla 9 min.
10. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla sekä suklaalla.

      

Suolapähkinä-valkosuklaa keksit

Veljen tytön kanssa innostuimme leipomaan keksejä hänen syntymäpäivilleen ja löysimme herkullisen ohjeen hieman internettiä selaillen. Suosittelen kaikille!! Keksit olivat erittäin maistuvia.

Suolapähkinä-valkosuklaa keksit:
(32kpl)

1,5 dl suolapähkinöitä
100 g valkosuklaata
2 dl sokeria
125 g voita
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria

Valmistus:
1. Murskaa pähkinät ja valkosuklaa pieneksi
2. Vatkaa pehmentynyt voi ja sokeri keskenään.
3. Lisää joukkoon munat.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisäää pikkuhiljaa joukkoon.
5. Sekoita mukaan myös pähköinöistä 2/3 osa ja valkosuklaasta 1/2 ja jätä loput koristeluun.
6. Leivo taikinasta tanko ja jaa 32 osaan. Painele keksien päälle sivuun jätetyt murskatut pähkinät ja suklaa.
7. Paista 175 asteessa n.12 min.

Tämän herkullisen ohjeen lisäksi osallistuin erään blogin sivuilla ruokalappu arvontaan. Käy sinäkin lukemassa blogia ja osallistumassa kilpailuun. On meinaan mahtavia ruokalappuja arvonnassa. :)
Tässä teille linkki blogiin http://leikkisatlastenvaatteet.blogspot.fi/

 Tepa

Sukkannauha

Muutama vuosi sitten menin itse naimisiin ja etukäteen mietin, että haluan itse ommella minulle sukkanauhan. Samalla tein sukkanauhat, myös kahdelle hyvälle ystävälleni ja tässä teille tulokset. Löysin youtubesta mahtavan videon, jonka avulla sukkanauhat tein, mutta en muista kyseisen videon nimeä. Video oli kuitenkin ulkomaalainen, jossa opetettiin erittäin yksityiskohtaisesti miten nauha tehdään. Itse suunnittelin pitsit ja muut koristeet nauhoihin.