Vietimme Tapaninpäivää vanhempieni luona ruokaillen ja lupasin viedä mukanani jotain herkullista ja suussa sulavaa. Tarkoitukseni oli tehdä suklaista ja löysinkin eräästä blogista herkullisen näköisen suklaa mutakakun ohjeen. Olen tehnyt aikaisemminkin muutamia mutakakkuja, mutta halusin kokeilla jotain hieman erilaista mutakakkua. Tämä resepti olikin siihen täydellinen sillä rakastan After eight-suklaata.
After eight mutakakku
14 palaa after eight-suklaata
100 g voita
2 munaa
2 dl sokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tll leivinjauhetta
1. Voitele ja jauhota irtopohjavuoka (24cm) ja vuoraa pohja vielä leivinpaperilla.
2. Sulata voi ja suklaa.
3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
4. Sekoita kuivat aineet ja siiviöi ne suklaavoihin
5. Lisää muna-sokerivaahto sekaan varovasti nostellen.
6. Paista 180 asteessa n.20-25min. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Päälle ripottelin tomusokeria koristeeksi.
Hyvää uutta vuotta 2015!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti