Ajattelin, että jotain täytyy leipoa tyttären kanssa ja hän itse toivoi "munffineja", joten päätimme tehdä haamu muffinseja. Itse pidän suuresti daim suklaasta ja olen joskus aikaisemminkin kokeillut kinuskikissan daim-suklaa ohjetta. Namsk!! Suosittelen!
Muffinssi taikina:
200g Daim-suklaata Marabou
150g voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 1/2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 dl maitoa
Leikkaa puolet suklaasta rouheeksi ja jätä loput paloiksi. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen..
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinan sekaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe.
Nostele lusikalla nokare taikinaa muffinsi vuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa n.12-15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti